为什么 Node.js 约定 async callback 第一个参数为 error ？

个人背景： 一个初学 node 的新人。

在读到阮一峰的入门教程时，看到了这样的讲解。

对其中有一段描述产生了疑问，“readFile 函数的第二个参数，就是回调函数，也就是任务的第二段”紧接着阮大又解释“原因是执行分成两段，在这两段之间抛出的错误，程序无法捕捉，只能当作参数，传入第二段。”

我的理解： 单从上述的 fs.readFile 操作来讲，两段操作分别为

1. 等待操作系统返回相对应的数据。
2. 执行 callback

问题：

1. 这两段之间的错误是什么意思？
2. 为什么这两段之间无法捕捉，就得把 err 当成第一个参数了呢？反过来会产生什么问题吗？