get返回的json字符串，我通过php json_encode后，如何取值？

json字符串如下：

{
    "headers": {
        "Content-Type": ["application\/json;charset=utf-8"],
        "Content-Length": ["110"],
    },
    "statusCode": 200
}

我通过 $json=json_encode(上面的返回字符串);我如何取statusCode的值？我用$json['statusCode']返回500错误： "message": "Cannot access offset of type string on string"